Les entrées​

 

Velouté de châtaignes  5€

Foie gras de canard maison (100gr) & brioche toastée  9€

Terrine de fois gras de canard maison (env. 500gr) à partager  75€/kg

​

 

Les plats

​

Caille de Challans farcie au fois gras de canard, laquée au miel & aux épices

avec son gratin de potimarron & chou rouge confit au Pinot Noir  18€

​

Saint-Jacques rôties coiffées de truffes

avec sa compotée d'endives à la crème de Bresse  18€

​

​

Les desserts

​

Bûche tout chocolat  5€

crémeux vanille chocolat blanc, mousse chocolat noir & croustillant praliné

​

Bûche exotique  5€

Mousse passion, framboises fraîches, biscuit speculoos 

​

​Bûche à partager pour 6 personnes  24€