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Menu 
Saint Valentin

Menu à 60€ par personne apéritif compris
Accord mets & vins 27€/personne

Menu servi le mardi 14 février au soir

Cocktail avec/sans alcool ou Coupe de champagne

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Trop Chou

Choux à la crème de chèvre frais et saumon gravlax

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A Croquer

Tartare de magret de canard sur un toast de pain grillé, tuile de parmesan,

chutney de pommes et noisettes concassées & jus d'orange réduit

Bandol rosé 2021 Domaine de Terrebrune

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En Douceur

Noix de Saint Jacques poêlées, mousseline de patate douce, sauce vierge

Pouilly Fuissé Château de Beauregard 2016 Domaine J. Burrier

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Coup de Foudre

Suprême de volaille fermière aux morilles, rose de pomme de terre

Saint Amour 2021 Domaine des Terres Dorées JP Brun

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Pomme d'amour

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Passionnément

Pavlova aux fruits exotiques, sorbet fruit de la passion

Secret de Vigneronne Terres Secrètes

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